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Carotenóides e polifenóis – interação antioxidante

O seminário “Carotenoids and polyphenols. Antioxidant interaction” será proferido pelo professor doutor Leif Horsfelt Skibsted, no Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP, nesta quarta-feira, 05 de dezembro de 2018, às 16 horas, no anfiteatro térreo do edifício Q1.

O convidado atua junto ao Departamento de Ciência do Alimento da Universidade de Copenhage (Dinamarca) e desenvolve pesquisas em conjunto com o professor doutor Daniel Rodrigues Cardoso, do Grupo de Química Inorgânica e Analítica do IQSC.

A atividade será proferida em inglês e é aberta a todos os interessados gratuitamente. As inscrições devem ser feitas no site www.iqsc.usp.br/eventos.

Endereço: Av. Trabalhador São-carlense, 400 – área 1
Contato: (16) 3373-8272

Por Sandra Zambon (Comunicação IQSC)
Foto: Sharon Ang/Pixabay CC0

Notícia cadastrada por Sandra Aparecida Zambon da Silva
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