Química às 16h: Inovações e desafios no processamento de alimentos
O Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP recebe, no dia 9 de outubro de 2025, o pesquisador Alain Le-Bail para uma palestra sobre inovações e desafios no processamento de alimentos. A discussão abordará: avanços na cadeia do frio: novas iniciativas para elevar a temperatura de [Leia Mais]
